傳統習俗中，家中有嬰兒出生是大事，象徵延續香火的意義。因此，會製作各式各樣的米食、油飯，用來敬天地、供拜神明、祭拜祖先，為嬰兒祈福消災，護佑嬰兒一生平平安安、充滿喜樂健康長大，並祈求一生順遂。

嬰兒出生滿一個月叫「滿月」，傳統習俗嬰兒出生都是算農曆，例如：嬰兒農曆2號出生，要減1天，滿月即為農曆1號。

滿月若是算國曆，男嬰出生滿30天為滿月，女嬰滿29天為滿月，新生兒滿月要準備油飯、麻油雞酒供奉神明，保佑小嬰兒平安健康。為慶祝新生命的加入，通常在這一天舉行滿月酒，邀請親朋好友來吃油飯和雞酒，並為新生兒祈福。

嬰兒滿月要祭拜祖先神明，早年民間習俗並無生兒子送油飯，生女兒送蛋糕之分，傳統習俗中「米」因圓潤外型象徵著平安吉祥、事事圓滿，至今長輩們遵循著傳統，不分男女都送油飯，祝福小寶貝平安健康長大。

嬰兒出生第三天稱為三朝，以油飯與麻油雞酒供俸神佛、祭拜祖先、祈福消災，保佑嬰兒平安健康長大，並贈送油飯給親朋好友，稱為「三朝油飯香」。

嬰兒出生第3天（三朝之禮）或第12天，要準備油飯、麻油雞酒，供俸神佛、祭拜祖先。祭拜完，將油飯裝滿的謝籃與麻油雞酒送回娘家，報平安產子（報喜之意），同時也將油飯贈與媒人婆，感謝媒人婆當初做媒，並分享新生命的喜悅。此外，也會把油飯分送給鄰居，與大家共享增添新生命的喜悅，親朋好友也會送禮祝賀，給嬰兒多些平安祝福，則於3天、6天、12天、16天、24天、29天、滿月贈送油飯作為回禮。

夏天天氣炎熱，為維持油飯品質，並考量運送路程、未及時食用等因素，夏天油飯都會散熱再裝盒，避免造成酸敗、悶壞。
散熱油飯米粒Q彈好吃，沒有及時食用盡快冷藏保存。